ipa ビールアメリカ「遊び」をクリエイトする

ファウンダーズオールデイセッションIPA 4.7％ 355ml缶×3本組要冷蔵商品アメリカクラフトビール Founders 【4月新商品】

2010年初リリース、セッションIPAの先駆けにしてチャンピオンたる存在がこのAll Day IPAです。

バランスが取れていながら香り豊かなこのビールは、名前の通り日がな一日飲み続けていられる最高傑作!! “All Day IPAを生み出そうと考えたのは、自分がこういうビールを飲みたくなったからさ”とブリューマスターJeremy Kosmicki（ジェレミー・コスミスキー）は述べています。

インペリアルIPAなどの強烈な刺激を持つビールが、クラフトビールのメインストリームであった時代のこと、Jeremyはブリュワリーのタップルームのラインナップに“ライトで飲みやすいビール”が欲しいと考えました。

その頃はまだセッションビールというカテゴリに何ら注目の集まっていない時期で、ライトなビールと言えば大手ビールメーカーのライトラガーが真っ先に挙がる状況でした。

そんな中、彼らは“Brewed for us”の信念のもと、「アルコール度数が低いのにホップの香りを楽しめる、味わいのあるビール」を造ろうとしたのです。

その後2年に渡る試行錯誤の後に完成したこのビール。

ドライホッピングからくる芳しいグレープフルーツアロマ、キレのある苦み、心地よいモルトのボディーを持ちながらアルコール度数5%を切るという、当時全く新しいタイプのビールでした。

そして、便宜的に“1日中飲んでいられるIPA”と呼称されていたこの作品は、そのままAll Day IPAとして販売されることとなったのです。

（名称が正式決定するまで、このビールは様々な名前で呼ばれていました。

Extra Pale、Solid Goldから始まりEndurance、Sweet Repute、そしてEndurace – All Day IPAに落ち着きました。

1年ほどEndurace –All Day IPAが続いた後、現在のAll Day IPAに決定）。

グラスに注ぐと明るい黄金色にふんわりとオフホワイトのヘッドが乗り、アロマは華やかなグレープフルーツに青々しい草、ほんのりとシリアルのようなモルト。

口に含むとシトラスが全体に広がって、松のような苦みとかすかなモルトの甘みへと続き、フィニッシュはドライかつビターで軽やかに切れ上がります。

ブリュワリーの売上の約半分を占めるブリュワリーの大定番。

ビールそのままで楽しめるのはもちろんのことキャンプやBBQ、野外の音楽フェスなどのお供にも最高の味わいです。

クラフトビールの歴史を変えたセッションIPAを、ぜひ気軽にお楽しみ下さい。

2010年World Beer Cup銀賞受賞。

Style:Sesslon IPA ABV:4.65％ IBU:54.2 ※宅配便の計算では、3本1組でボトル1本換算となります。

【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。

宅配ボックスへのお届けは承りかねます。

ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。

当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。

“Fresh from the Brewery” 出来立てのビールの美味しさをご自宅までお届けすること、それが輸入元のポリシーです。

酵母を処理していない生きたビールの繊細な味わいを守る為、ブリュワリーから出荷後、当店へ納品されるまで全ての過程を3-5℃の低温・定温で輸送・保管されています。

これは、ブリュワリーからの依頼でもあり、ブリュワーズ・アソシエーションの会員として責務でもあります。

"Fresh from the Brewery"を更に徹底するために、2013年10月入荷分から随時、輸入者ラベルに「要冷蔵」の文字が明記されることとなりました。