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バラストポイントグレープフルーツスカルピン IPA 355ml瓶＜アメリカ＞[海外ビール][輸入ビール][長S]

サンディエゴにあるブリュワリーでサンディエゴのハーバーの名前が「バラストポイント」ですBallast Pointの精神そのものを示すビール。

「Sculpin」とはカリフォルニアカサゴのこと。

サンディエゴ沿岸の海底部分に生息し、しばしばその美味しい身を求めて捕獲されている。

毒性のある棘を持つため、スコーピオン・フィッシュなどの名前でも呼ばれており、棘に充分注意して取り扱う必要がある。

ブリュワリーの何年にもわたる試行錯誤の結果、ホップの投入を5段階に分ることでより良い効果を得られる事が分かった。

そしてその手法を実際に用いて醸造することで、今までなし得なかったアロマを得る事に成功した。

このビールを更に美味しくさせる為、グレープフルーツの皮を投入した事によりグレープフルーツの持つフレッシュな酸味がオリジナルの持つシトラスのホップキャラクターを完璧に引き立てることに成功した。

溢れんばかりのグレープフルーツ・松・マンゴー・ドラゴンフルーツ・アプリコットやピーチといった南国フルーツを思わせるアロマとフレイバー。

後味にグレープフルーツの甘味とトロピカルなフレイバーがしっかりと残るがクリスプでリフレッシング。

冬の果物であるグレープフルーツだが、このイージードリンキングビールは夏を感じさせるような爽快な苦みがきいた味わいです。

商品名バラストポイントグレープフルーツスカルピン IPABALLAST POINT GRAPE FRUIT SCULPIN品名ビール国アメリカアルコール度数4.5%内容量355ml